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いつものザワークラウト 100g
¥850
EMMAのホットドッグにも使っている、「キャベツ＋塩」で作ったのシンプルな自家製ザワークラウト。乳酸発酵した酸味とうまみがクセになる、食卓の名脇役。 原材料：キャベツ、塩、ローリエ
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高原野菜のピクルス
¥680
SOLD OUT
八ヶ岳の彩り野菜が主役。ていねいに漬け込んだ、甘酸っぱくて爽やかな味わい。サラダやおつまみにもぴったりな瓶詰めです。 原材料：穀物酢、きび糖、塩、ハーブ、水、玉ねぎ、きゅうり、人参、キャベツ
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塩麹と長野のごちそうコンフィチュール 40g
¥600
SOLD OUT
八ヶ岳のルバーブと塩麹を使った、おかずにもなる新感覚の甘くないジャム。肉料理やチーズにもよく合う、ルバーブの酸味と麹の甘み。大人の味わい。 原材料：ルバーブ、塩麹
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塩麹と長野のごちそうコンフィチュール 100g
¥1,200
八ヶ岳のルバーブと塩麹を使った、おかずにもなる新感覚の甘くないジャム。肉料理やチーズにもよく合う、ルバーブの酸味と麹の甘み。大人の味わい。 原材料：ルバーブ、塩麹